九 1902年上海静安寺最上等之中式餐馆

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九1902年上海静安寺最上等之中式餐馆“实在太热了呀。”

“是的呀。伏天总是这样。尔况今日午入中伏。”

“怎麽消夏好呢？今载无由入山中。”

“只心静之说法。其实全无道理。酷夏时候，还是需暴雨、或者冰块才行。室内空调，当然无问题。但出行之热难耐。”

“这样，惟有居屋内制冰饮自用了。”

“差不多这样。——要是永远孟夏日、或仲秋天，就好了。”

“有甚麽特别推荐汝自己调制冰饮法麽？有时间的话，吾也自己调制些。汝用的红茶，看来与市卖有异。汝不将其加些糖或奶麽？吾是说汝这样调饮。真的怎麽样麽？”

“当然很好了。吾与汝一杯好了。只有不嫌麻烦之人，才在红茶里加糖、奶。只是像吾这样简单饮法，才算高明。这样才得温醇和正之意麽。加糖、奶之红茶，乃恋爱中人饮法。表示无论如何之甜腻，皆合心意。”

“那你要恋爱才饮加糖、奶之红茶麽？”

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